10:30 〜 10:45
講演情報
一般講演
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
[3B01-10] 加工、製造技術
2021年8月28日(土) 09:00 〜 11:30 B会場 (B)
座長:石川 大太郎(福島大学)、福岡 美香(東京海洋大学)、三浦 靖(岩手大学)
一般講演
D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
2021年8月28日(土) 09:00 〜 11:30 B会場 (B)
座長:石川 大太郎(福島大学)、福岡 美香(東京海洋大学)、三浦 靖(岩手大学)
10:30 〜 10:45