日本食品科学工学会第68回大会

講演情報

一般講演

A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

[3C01-09] 食品分析

2021年8月28日(土) 09:00 〜 11:15 C会場 (C)

座長:佐藤 吉朗(東京家政大学)、小倉 立己(慶応義塾大学)、石川 洋哉(福岡女子大学)

09:45 〜 10:00

[3Ca04] 穀物中の麦角アルカロイド一斉分析法の開発及びその実態調査

〇佐野 勇気1、高橋 洋武1、橘田 規1、照井 善光1、望月 直樹2 (1.(一財)日本食品検査、2.横浜薬科大学)