[3E10-19] 食品物性

[3Ep08] ビール泡層の泡構造が音響エネルギー損失に及ぼす影響

〇犬飼 一貴¹, 磯江 晃², 乾 隆子², 畑中 一成², 勝野 那嘉子³, 今泉 鉄平³, 西津 貴久³ (1.岐阜大・院, 2.サントリービール（株）, 3.岐阜大)