The 68th Annual Meeting of JSFST

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Oral presentation

C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)

[3G01-06] 畜産物、乳製品

Sat. Aug 28, 2021 9:00 AM - 10:30 AM Room G (G)

座長:中澤 洋三(東京農業大学)、中村 卓(明治大学)

10:15 AM - 10:30 AM

[3Ga06] 放射性セシウムを含むイノシシ肉加工時のセシウムの動態

〇吉田 充1, 八戸 真弓2, 三浦 孝之1, 杉崎 友祐1, 藤本 竜輔2, 知久 和寛1, 濱松 潮香2,3 (1.日本獣医生命科学大学 応用生命科学部 食品科学科 , 2.（国研）農業・食品産業技術総合研究機構, 3.農林水産省)