The 68th Annual Meeting of JSFST

Presentation information

Oral presentation

C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)

[3H06-08] フードシステム、6次産業化

Sat. Aug 28, 2021 10:15 AM - 11:00 AM Room H (H)

座長:山本 健太(中村学園大学)

10:30 AM - 10:45 AM

[3Ha07] お茶の成分と官能評価結果に基づくスマートティーポットの抽出制御能力の評価

〇石田 哲也1, 渋市 郁雄1, 河野辺 和典2, 金子 京子3, 鈴木 崇士3, 林 陽子3, 上條 彩3 (1.アサヒクオリティーアンドイノベーションズ株式会社, 2.株式会社LOAD&ROAD, 3.アサヒ飲料株式会社)