The 68th Annual Meeting of JSFST

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Oral presentation

D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

[3H13-15] その他の食品工学

Sat. Aug 28, 2021 2:00 PM - 2:45 PM Room H (H)

座長:東森 充(大阪大学)

2:30 PM - 2:45 PM

[3Hp06] 第3世代シーケンサーMinIONを用いた迅速かつ高精度な微生物種同定法の構築

〇篠原 雄治1, ヨハネス クルニアワン1, 壽谷 尭俊1, 坂井 浩晃1, 曲渕 哲朗1, 鈴木 康司1 (1.アサヒクオリティーアンドイノベーションズ株式会社)