The 68th Annual Meeting of JSFST

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Oral presentation

B 食品機能 (Food Function)

[3J01-10] その他の食品機能

Sat. Aug 28, 2021 9:00 AM - 11:30 AM Room J (J)

座長:津田 孝範(中部大学)、山元 涼子(弘前大学)、宮﨑 義之(九州大学)

9:15 AM - 9:30 AM

[3Ja02] カルノシン合成酵素遺伝子ノックアウトマウスへのイミダゾールジペプチド単回経口投与による体内移行の解析

〇坂野 太研1, 江草 愛2, 川内 暢子3, Wu Jiawei3, 戸塚 護2, 西村 敏英2, 倉本 歩1, 川島 巧1, 塩谷 茂信1, 岡田 行夫1, 佐藤 謙一郎1, 柳内 延也1 (1.東海物産(株), 2.日獣大, 3.女子栄養大)