[3J01-10] その他の食品機能

[3Ja02] カルノシン合成酵素遺伝子ノックアウトマウスへのイミダゾールジペプチド単回経口投与による体内移行の解析

〇坂野 太研¹、江草 愛²、川内 暢子³、Wu Jiawei³、戸塚 護²、西村 敏英²、倉本 歩¹、川島 巧¹、塩谷 茂信¹、岡田 行夫¹、佐藤 謙一郎¹、柳内 延也¹ (1.東海物産(株)、2.日獣大、3.女子栄養大)