日本食品科学工学会第68回大会

講演情報

一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[3J19-22] 血糖調節

2021年8月28日(土) 15:15 〜 16:15 J会場 (J)

座長:立花 宏文(九州大学大学院)

15:45 〜 16:00

[3Jp11] β‐コングリシニンの摂取がKK−Ayマウスの血糖値および血清・肝臓脂質濃度に及ぼす影響

〇川邊田 晃司1、古場 一哲2 (1.長崎国際大、2.長崎県立大)