11:00 〜 11:15
講演情報
一般講演
A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)
[3K01-10] 感性評価・官能評価
2021年8月28日(土) 09:00 〜 11:30 K会場 (K)
座長:大西 正展(三栄源エフ･エフ･アイ株式会社)、舩津 保浩(酪農学園大学)、西川 章江(大阪教育大学)
一般講演
A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)
2021年8月28日(土) 09:00 〜 11:30 K会場 (K)
座長:大西 正展(三栄源エフ･エフ･アイ株式会社)、舩津 保浩(酪農学園大学)、西川 章江(大阪教育大学)
11:00 〜 11:15