[L1] GC/MSを用いた米飯メタボローム解析のプロトコールとその操作のポイント

[L1-1] GC/MSを用いた米飯メタボローム解析のプロトコールとその操作のポイント

辻井 良政 (東京農業大学 応用生物科学部 農芸化学科 教授)