日本食品科学工学会第68回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

[若手の会ポスター]A 食品成分,食品分析 (Poster session; Food Ingredient, Food analysis)

[PA] 若手の会ポスター発表

2021年8月26日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (PA)

09:00 〜 17:00

[PA-28] カフェインレスコーヒーの味成分に関する分析化学的考察

〇笠原 帆乃佳1、重村 泰毅1、佐藤 吉朗1 (1.東京家政大学)