The 68th Annual Meeting of JSFST

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Young Scholars and International sessions (Poster presentation)

[若手の会ポスター]D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Poster: Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

[PD1] Young scholars and international session (poster presentation)

Thu. Aug 26, 2021 9:00 AM - 5:00 PM Poster room (PD1)

9:00 AM - 5:00 PM

[PD1-73] フード３Dプリンタによる新たな食感制御法開発～積層面内印刷パターンによる食感制御〜

〇島田 勇輝1, 武政 誠1 (1.東京電機大学)