日本食品科学工学会第68回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

[若手の会ポスター]D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Poster: Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)

[PD1] 若手の会ポスター発表

2021年8月26日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (PD1)

09:00 〜 17:00

[PD1-100] ビール泡層の泡構造が音響エネルギー損失に及ぼす影響

〇犬飼 一貴1、磯江 晃2、乾 隆子2、畑中 一成2、勝野 那嘉子3、今泉 鉄平3、西津 貴久3 (1.岐阜大・院、2.サントリービール(株)、3.岐阜大)