*沖 沙矢佳¹、高城 雄一²、太田 有香³、角谷 直紀³、稲益 悟志²、神宮 英夫⁴ (1. 金沢工業大学大学院、2. クラシエホールディングス株式会社、3. クラシエフーズ株式会社、4. 金沢工業大学)

*遠藤 慎¹、山森 佳奈　¹、山本 真理¹、中矢 大輝¹、佐鳥 新¹ (1. ハッピー・サイエンス・ユニバーシティ)

布川 博士¹、*青木 拓也²、大林 ゆき子³ (1. 岩手県立大学、2. クリエイティブ・ワンダー、3. リアスコーポレーション)

*木通 隆行¹、池田 亜沙美¹、安田 晴剛²、春日 正男³ (1. 元　音相システム研究所、2. 元（公財）新技術開発財団、3. 作新学院大学)

*浅井 雛代¹、杉浦 可奈²、五十嵐 敏夫¹、広瀬 統¹、長谷川 靖司¹、中田 悟¹、久世 淳子² (1. 日本メナード化粧品株式会社　総合研究所、2. 日本福祉大学　健康科学部)