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[2A01] 生活と環境(衣食住等）等に関する分野

2023年11月21日(火) 09:40 〜 11:40 A会場 (3階 303室)

座長:菅谷みどり(芝浦工業大学)、古川貴雄(共立女子大学)

10:00 〜 10:20

[2A01-02] 生活者の喫食実態を踏まえたプレーンヨーグルトのおいしさ

－ジャムトッピングを例に風味属性に着目して－

*崎山加奈子¹、橋本佳穂里¹ (1. 株式会社明治)

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