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[2A01] 生活と環境(衣食住等）等に関する分野

2023年11月21日(火) 09:40 〜 11:40 A会場 (3階 303室)

座長:菅谷みどり(芝浦工業大学)、古川貴雄(共立女子大学)

10:20 〜 10:40

[2A01-03] ぶどう果汁飲料でのIF-THEN型官能評価と CATA Penalty Analysisを組み合わせた解析の報告

－リラックスとの関係性－

*藤井智¹、田手早苗¹、金子京子¹、山口宏美¹、高岸知輝¹、廣岡健太朗¹ (1. アサヒ飲料株式会社)

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