第17分科会 公衆栄養(O-17-04-01～O-17-04-04)

[O-17-04-04] 食品販売業者において栄養成分表示の義務化が加工食品の仕入れや販売等に与えた影響

^○中川利津代¹,中本真理子² (1.徳島文理大・人間生活学部食物栄養学科, 2.徳島大院・医歯薬学研究部・実践栄養学分野)