武田 佳子¹, 本田 周二², 尾山 裕介¹, 高杉 友³, 溝上 慎一¹ (1.桐蔭横浜大学, 2.大妻女子大学, 3.浜松医科大学)

福田 亮子¹, 辻 浩和² (1.株式会社ベネッセスタイルケアベネッセシニア・介護研究所, 2.株式会社ヤクルト本社中央研究所基盤研究所)

石木 純¹, 丸山 広達¹, 野田 愛², 友岡 清秀², 谷川 武², 斉藤 功³ (1.愛媛大学大学院農学研究科生命機能学専攻地域健康栄養学分野, 2.順天堂大学大学院医学研究科公衆衛生学, 3.大分大学医学部公衆衛生・疫学)

木内 海斗¹, 澤井 明香¹, 栃久保 修² (1.神奈川工科大学健康医療科学部管理栄養学科, 2.横浜市立大学医学部)

木野 志保, 相田 潤 (東京医科歯科大学医歯学総合研究科健康推進歯学分野)

渡邉 良太^1,2,3, 斉藤 雅茂¹, 井手 一茂², 近藤 克則^2,3 (1.日本福祉大学, 2.千葉大学, 3.国立長寿医療研究センター)