安達 美佐¹, 山岡 和枝², 渡辺 満利子³, 鈴木 明日香², 丹後 俊郎⁴ (1.栄養サポートネットワーク合同会社, 2.帝京大学大学院公衆衛生学研究科, 3.昭和女子大学, 4.医学統計学研究センター)

嶋津 多恵子¹, 鳩野 洋子², 山谷 麻由美¹, 麻原 きよみ³, 吉野 純子⁴, 遠藤 直子⁵ (1.国際医療福祉大学大学院, 2.九州大学大学院, 3.聖路加国際大学大学院, 4.東海大学, 5.国立看護大学校)

仲里 良子¹, 櫻井 しのぶ² (1.順天堂大学医療看護学部公衆衛生看護学, 2.順天堂大学大学院医療看護学研究科)

佐甲 文子¹, 嶋津 多恵子², 野尻 由香² (1.埼玉県朝霞市役所, 2.国際医療福祉大学大学院)

戸渡 洋子, 荒木 善光, 岡 順子 (熊本保健科学大学保健科学部看護学科)

森 裕樹, 植田 拓也, 清野 諭, 秦 俊貴, 藤原 佳典 (東京都健康長寿医療センター研究所)