石井 杏優美¹, 吉野 友実子¹, 飯田 優羽¹, 青野 陽菜子¹, 井出 恵梨花¹, 高山 咲¹, 寺内 恵美子², 緒形 友里², 佐藤 彩^2,3, 鈴木 礼子¹ (1.日本女子大学家政学部食物学科公衆栄養学研究室, 2.日本女子大学大学院家政学研究科食物・栄養学専攻, 3.東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科)

飯田 優羽¹, 石井 杏優美¹, 井出 恵梨花¹, 青野 陽菜子¹, 高山 咲¹, 緒形 友里¹, 寺内 恵美子², 佐藤 彩^2,3, 鈴木 礼子¹ (1.日本女子大学家政学部食物学科公衆栄養学研究室, 2.日本女子大学大学院家政学研究科食物・栄養学専攻, 3.東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科)

井出 恵梨花, 小山 はるな, 飯田 優羽, 石井 杏優美, 青野 陽菜子, 高山 咲, 鈴木 礼子 (日本女子大学家政学部食物学科)

三枝 高大¹, 上田 由喜子², 山口 道利², 大門 創³, 清原 昭子⁴ (1.福島県立医科大学保健科学部, 2.龍谷大学農学部, 3.國學院大學研究開発推進機構・地域マネジメント研究センター, 4.福山市立大学都市経営学部)

木村 明美¹, 内藤 義彦² (1.大阪樟蔭女子大学健康栄養学部健康栄養学科, 2.武庫川女子大学食物栄養科学部食物栄養学科)

高野 佑子 (ひたちなか市保健福祉部健康推進課)