李 相潤^1,2, 板垣 篤典³, 新岡 大和², 木村 文佳^1,2, 杉本 一生^1,4, 斎藤 拓弥^1,5 (1.青森県立保健大学大学院, 2.青森県立保健大学, 3.東京都立大学, 4.青森県立中央病院, 5.医療法人松田会松田病院)

水野 かがみ¹, 水野 はるな² (1.中部学院大学スポーツ健康科学部, 2.東亜大学)

奈良 香菜子¹, 天笠 志保^1,2, 福島 教照², 井上 茂² (1.帝京大学大学院公衆衛生学研究科, 2.東京医科大学公衆衛生学分野)

白山 芳久 (順天堂大学国際教養学部)

植杉 優一^1,2, 北林 珠奈³, 内藤 義彦^2,3,4 (1.京都栄養医療専門学校管理栄養士科, 2.武庫川女子大学栄養科学研究所, 3.武庫川女子大学大学院食物栄養科学研究科, 4.武庫川女子大学食物栄養科学部食物栄養学科)

真鍋 芳江, 福島 彩子, 高坂 由理, 赤木 收二 (中国学園大学現代生活学部人間栄養学科)