本間 義規¹, 下ノ薗 慧², 島崎 大³, 阪東 美智子⁴, 東 賢一⁵, 小林 健一⁶ (1.国立保健医療科学院, 2.国立保健医療科学院, 3.国立保健医療科学院, 4.国立保健医療科学院, 5.関西福祉科学大学, 6.国立保健医療科学院)

下ノ薗 慧¹, 本間 義規¹, 島崎 大¹, 阪東 美智子¹, 東 賢一², 小林 健一¹ (1.国立保健医療科学院生活環境研究部, 2.関西福祉科学大学)

島崎 大¹, 下ノ薗 慧², 小林 健一³, 阪東 美智子², 東 賢一⁴, 本間 義規⁵ (1.国立保健医療科学院生活環境研究部水管理研究領域, 2.国立保健医療科学院生活環境研究部建築・施設管理研究領域, 3.国立保健医療科学院医療・福祉サービス研究部医療サービス研究領域, 4.関西福祉科学大学, 5.国立保健医療科学院)

吉川 尚志¹, 梅田 幸生² (1.戸板女子短期大学食物栄養科, 2.岐阜県総合医療センター)

日高 友郎¹, 各務 竹康¹, 小宮 ひろみ² (1.福島県立医科大学医学部衛生学・予防医学講座, 2.福島県立医科大学ダイバーシティ推進室)

猪股 久美, 高橋 郁子, 工藤 恵子 (帝京平成大学ヒューマンケア学部看護学科)