一般演題示説（ポスター） 第19分科会1「食品衛生・薬事衛生」

[P-1901-3] テイクアウト・デリバリー施設（専門店含む）における食品防御対策の実態調査

高畑 能久¹, 神奈川 芳行², 赤羽 学³, 今村 知明² (1.大阪成蹊大学フードシステム研究室, 2.奈良県立医科大学公衆衛生学講座, 3.国立保健医療科学院医療・福祉サービス研究部)