*三浦 克之1 (1. 滋賀医科大学NCD疫学研究センター)
セッション情報
公募シンポジウム
シンポジウム6:食行動の変容による高血圧対策:厚労省・経産省大規模実証事業
2024年10月29日(火) 13:10 〜 14:45 第4会場 (札幌コンベンションセンター 中ホール)
座長:三浦 克之(滋賀医科大学NCD疫学研究センター)、岡村 智教(慶應義塾大学医学部)
令和2-4年度厚生労働省・経済産業省予防・健康づくりに関する大規模実証事業として、「食行動の変容に向けた尿検査及び食環境整備に係る実証事業」を日本高血圧学会が受託して実施しました。本事業は、尿検査を用いた減塩・カリウム摂取増加のための保健指導および食環境整備の手法を開発、地域・職域の大規模集団において実践し、効果を実証することを目的としています。本事業の詳細な方法と分析結果について報告を行い、議論します。
*由田 克士1 (1. 大阪公立大学大学院 生活科学研究科 食栄養学分野 公衆栄養学)
*武見 ゆかり1 (1. 女子栄養大学栄養学部)
*大久保 孝義1、久松 隆史2 (1. 帝京大学医学部、2. 岡山大学学術研究院医歯薬学域)