第83回日本公衆衛生学会総会

講演情報

一般演題(示説)

第19分科会:食品衛生・薬事衛生

一般演題示説 第19分科会

2024年10月30日(水) 09:00 〜 12:20 ポスター会場 (札幌市産業振興センター 体育実習室)

[P19-5(30AM291)] 飲食店におけるロボット配膳システムの普及と食品防御上の脆弱性

*平子 ほほみ1、長田 瑞花2、吉田 小春2、神奈川 芳行3、今村 知明3、加藤 礼識1 (1. 茨城キリスト教大学、2. 別府大学、3. 奈良県立医科大学)

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