[2P] 食物と水摂取

[2P-062] 食欲を調節する米由来の新しい機能性ペプチド

〇金子 賢太朗¹、徳山 雄基¹、阿部 志門¹、佐藤 大²、倉林 篤史²、鈴木 秀幸²、伊藤 彰³、樋口 裕樹³、中山 諒子³、髙橋 肇³、大日向 耕作¹ (1.京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻、2.かずさDNA研究所、3.亀田製菓株式会社お米総合研究所)

キーワード：Appetite regulation, Rice protein, Bioactive peptide, Aging