^○但馬 久貴¹, 中元 源大¹, 田村 由紀子², 藤江 聖子², 弓野 史織², 久保田 明日香², 沢谷 里江¹ (1.NHO 旭川医療センター 栄養管理室, 2.シダックスフードサービス株式会社 メディカル部)

^○秋山 優太¹, 當島 裕美¹, 林 理恵², 青堀 尚子³ (1.国立療養所奄美和光園 栄養管理室, 2.国立療養所奄美和光園 看護課, 3.NHO 九州医療センター 統括診療部 中央診療部門 栄養管理室)

^○本莊 真一¹, 與那嶺 有加², 平良 恵³, 島袋 美雪², 上地 安弘², 銘苅 雅代², 下地 一矢², 大濱 用八郎² (1.NHO 別府医療センター 栄養管理室, 2.NHO 琉球病院 NST, 3.NHO 沖縄病院 看護部)

^○Maki Tsunetsugu, Hironobu Kawabata, Yoshimi Harada, Yasuhiro Shiragami, Chikako Sakai (国立療養所 長島愛生園 庶務課 栄養管理室)

^○今泉 良典¹, 小野田 慎平¹, 飛野 矢¹, 小島 章孝¹, 中根 旺弘², 田中 貴志², 内山 忍³ (1.NHO 名古屋医療センター 栄養管理室, 2.NHO 名古屋医療センター 企画課, 3.NHO 名古屋医療センター 看護部)

^○小野田 慎平¹, 今泉 良典¹, 飛野 矢¹, 小島 章孝¹, 中橋 聖一², 内山 忍³ (1.NHO名古屋医療センター 栄養管理室, 2.NHO名古屋医療センター リハビリテーション科, 3.NHO名古屋医療センター 看護部)

^○畠山 ゆずな¹, 藤野 彩子², 石上 勇希³, 伊藤 恵祐², 益留 夏菜⁴, 田多井 良人¹, 伊藤 光好¹, 福澤 未来¹, 秋山 藍里¹, 名和 千紗¹, 間瀬 茂樹¹ (1.NHOまつもと医療センター 統括診療部栄養管理科, 2.NHO東京医療センター 栄養管理室, 3.NHO久里浜医療センター 栄養管理室, 4.NHO下志津病院 栄養管理室)