日本薬学会第141年会(広島)

講演情報

一般口頭発表

(D) 環境・衛生系薬学

[27V10-pm] 衛生化学・公衆衛生学③

2021年3月27日(土) 16:51 〜 18:27 [V10会場] 口頭発表会場10 (オンライン)

座長:田口 恵子(東北大院医)、平田 祐介(東北大院薬)

17:51 〜 18:03

[27V10-pm22S] 質量分析装置を用いた食品中小麦γ-グリアジン定量法の開発

○小別所 貴弘1、大本 亜沙妃2、横大路 智治1,3、垰越 崇範1,2,3、松尾 裕彰1,2,3 (1. 広島大薬、2. 広島大病院薬、3. 広島大院医系科学)

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