[28P01] 衛生化学・公衆衛生学①

[28P01-210] ゼラチンを用いた嚥下食の物性評価とマウスの血液成分へ及ぼす影響

○竹下 涼太¹、入江 圭一¹、香月 雄貴¹、青木 奈美¹、小野 杏佳子¹、平松 信康²、中村 忠嗣²、鹿志毛 信広¹、佐藤 朝光¹、坂本 大輔¹、山下 郁太¹、中野 貴文¹、 佐野 和憲¹、三島 健一¹ (1. 福岡大薬、2. 福岡大理)