10:00 〜 15:50
[KS_P34] ペーパーディスクを使用した天然精油の抗菌効果の測定
山村学園 山村国際高等学校
受付番号：100143
分野：生物
《研究の動機》天然精油（エッセンシャルオイル）は、植物から抽出された芳香成分である。そこで、芳香成分であれば抗菌作用が存在すると考え（仮説）、抗菌効果の研究を開始した。 《研究方法》天然精油は香調表現と芳香成分から6組１0種類を選んだ。また市販の除菌スプレーも対照として加えた。抗菌効果は測定値の定量化のために改良したペーパーディスク法により、寒天培地の納豆菌の増殖を阻害した阻止円を基準として、他の検体とを比較した。 《結果と考察》天然精油の抗菌効果は、芳香成分がもつ官能基の特性と芳香ノート（揮発性）に関係があった。また天然精油で作ったスプレーは、市販の除菌スプレーの抗菌効果より優れていた。