ポスター発表

[TK_P53] 薬味の効果について

大成高等学校

後藤馨斗, 木村美桜, 紺野千尋, 河原田陸渡 (大成高等学校 科学同好会)

受付番号：100096

分野：生物

薬味に抗菌・殺菌効果があるといわれている。菌には体に悪い菌もあれば、良い菌もある。薬味が悪い菌を殺菌するのはいいが、良い菌まで殺菌してしまうのではないかと考えた。私たちは、そこに注目して具体的な現象について研究しようと思った。
今回は対象として、わさび、からし、しょうがを選び実験をした。