ポスター発表 【午前】

[100019] お弁当をカビから守り隊

^○広瀬香織^1,2 (1.千葉県立鎌ヶ谷西高等学校, 2.科学部)

Keywords:生物

口頭＋ポスター

前回までの実験で、カビの繁殖しやすい環境、カビの繁殖を促進する調味料がわかった。
今回はそれらを踏まえ、カビの繁殖を防ぎ、本格的にお弁当をカビから守る方法を探究した。
様々な実験を重ねるうちに、「酢」でカビの繁殖を防ぐことができることがわかった。
平行して、前回の実験で無効であることがわかった3秒ルールを有効にするための実験も行った。