ポスター発表 【後半】

[100200] 私たちの食育の取り組み～食から元気なからだを！～

^○鈴木康平^1,2, 川畑椋^1,2 (1.岩手県立大船渡高等学校定時制課程, 2.生徒会)

キーワード：その他

ポスターのみ

大船渡高校定時制では、昨年の調査で、夕食を遅い時間に食べる生徒が多く、朝食を食べない生徒が4割以上もいることがわかりました。またBMI値でみると極端なやせ(5.9％）や肥満(44.4％）の人もいます。私たちは、このような状況を改善するため、教員・生徒ともに食育に取り組み２年目となりました。食育講習会として管理栄養士さんから調理を教えていただき、９月には生徒が健康的なメニューを考え、調理コンテストを行いました。入賞者のメニューは地元のカフェで提供されています。東日本大震災で被害を受けた地域に住む子どもの肥満が現在深刻な問題になっています。被災地の子どもの健康を守るためにがんばりたいと思います。