サイエンスキャッスル2016

講演情報

関東大会~未来の実になる研究開発~

[4-8] ポスター発表(午後の部)

2016年12月24日(土) 15:00 〜 15:40 エキシビションホール (3階エキシビションホール)

[P-44] ジュースを凍らせたときの糖度の違い

浅見 彰吾, 市村 隆来 (千葉県立鎌ヶ谷西高等学校 科学部)

キーワード:糖度

ジュースを凍らせた時に、どうすれば均一な味になるかを調べたいと考え、まずは凍らせたときの糖度の違いを調べました。