[ES5] ポスター発表 偶数

[P-20] 小型ペットボトル飲料に混入した口腔細菌の除菌法

^○松本 幸祐, 今井 柚貴, 中村 梨々 (山村学園 山村国際高等学校 生物部)

Keywords:小型ペットボトル飲料、口腔細菌、フマル酸

生物部では抗菌の研究を行っている。新入部員は抗菌検査を先輩から教わり研究を進めなければならない。何か新しい研究課題を探していたところ、先輩がカバンから出し忘れた小型ペットボトル飲料 (以下、ペット飲料) を飲んで体調不良になったと聞いた。そこで、口飲みしてリキャップしたペット飲料に混入した口腔細菌の除菌法に取り組んだ。方法としては、有機酸 (食用フマル酸) の除菌作用にヒントを得て (仮説) 検証を行った。