Viscoelasticity and foaming behavior of pullulan-water mixtures

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ポスターセッション

ポスターセッション » 偶数番号

Tue. Nov 28, 2023 11:00 AM - 12:00 PM ポスター会場 (3階　廊下)

*Hideki Umehara¹, Soma Ogawa¹, Kenji Urayama¹, Jun-ichi Horinaka¹ (1. Kyoto Univ.)

Keywords:プルラン、水、発泡

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