サービス学会 第12回国内大会

講演情報

口頭発表

学術発表セッション

価値共創と地域1

2024年3月7日(木) 09:30 〜 10:50 ルームC (120)

上元 亘(京都産業大学)

10:30 〜 10:50

[C-3-1-4] 学生街の飲食店における空間と相互行為―神保町における参与観察調査を中心として

*大藏 悠之1、野津 昂太郎1 (1. 明治大学)

キーワード:価値共創、空間づくり、飲食店、エスノグラフィー

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