[12B] 味覚・嗅覚

[12B-01] 陰極断続電流刺激による味覚の持続的な増強効果

○櫻井 健太¹、青山 一真^1,2、前田 太郎^1,3、安藤 英由樹^1,3 (1.大阪大学大学院情報科学研究科、2.日本学術振興会特別研究員（PD）、3.独立行政法人情報通信研究機構脳情報通信融合研究センター)

本研究は断続的な舌への陰極電流刺激によって継続的な味覚増強手法を確立するものである．これまでの研究において味覚における陰極電流刺激は味覚を弱く感じさせる抑制効果があり，また，刺激を止めた後に順応効果として刺激前に知覚されていた味の濃さより強く感じることが知られていた．しかしながらその効果は短時間のみであった．そこで本研究では，陰極電流刺激による味覚抑制に要する時間と味覚増強効果の持続時間を断続的に制御し，持続時間を延ばし連続的な味覚の増強が可能な刺激手法を提案と効果の確認を行った．また，最適な電流波形設計について議論する．