第73回日本木材学会大会

講演情報

口頭発表

M 抽出成分・微量成分

M 抽出成分・微量成分

2023年3月14日(火) 13:15 〜 14:30 第5会場 (11号館 1132教室)

座長:今井 貴規(名古屋大学)、芦谷 竜矢(山形大学)

14:15 〜 14:30

[M14-05-1415] ワイン用樽材からワインに抽出される糖類の解析

○貝沼 元気1、斉藤(渡辺) 史恵、久本 雅嗣、奥田 徹 (1. 山梨大院)

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