第73回日本木材学会大会

講演情報

口頭発表

O きのこ

O きのこ

2023年3月16日(木) 10:45 〜 11:30 第10会場 (14号館 1443教室)

座長:高畠 幸司(琉球大学)、城石 雅弘(長野県農村工業研究所)

11:15 〜 11:30

[O16-10-1115] テングタケ属のきのこが持つ脳機能改善効果と安全性

○江口 文陽1、沼崎 南2、宮澤 紀子3、吉本 博明4 (1. 東京農大地域、2. 東京農大院地域、3. 女子栄養大、4. 南九州大)

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