日本分子生物学会/日本生化学会

16:45 〜 18:45

[2P0579(2T17p-06)] CYP3A4を用いたマイコトキシン汚染食品浄化技術の開発

〇初田 浩志1、今石 浩正1,2,3 (1.神戸大・自然科学、2.神戸大・遺伝子実セ、3.神戸大・農)

P450, CYP3A4, aflatoxin B1, detoxification, A. flavus

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