日本分子生物学会/日本生化学会

16:09 〜 16:27

[4W5-p-8] 機能性食品とエピジェネティクス

〇安岡 顕人1、嶋田 耕育1、亀井 飛鳥1、篠崎 文夏1、近藤 香1、近藤 隆1、三坂 巧3、岡田 晋治2、阿部 啓子2 (1.神奈川科ア・未病P、2.東大・院農・ILSI機能ゲノミクス、3.東大・院農・応生化)

metabolic stress, food polyphenols, methylome

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