日本分子生物学会/日本生化学会

[1P-0257] アロニア果汁含有成分によるHMG-CoAレダクダーゼ活性阻害効果

〇小塚 美由記1、山根 拓也2,3,5、今井 ももこ2,4,6、竹中 重雄4、坂本 龍司2,3、乾 博2,4、山本 好男7、大久保 岩男8、中垣 剛典5、中野 長久2,3 (1.北海道文教大・健康栄養、2.大阪府大・生資セ、3.大阪府大・生命環境、4.大阪府大・地域保健、5.中垣技術士事務所・食科研、6.相愛大・発達栄養、7.三重大・地域拠点、8.市立三笠総合病院)

aronia、Inhibition of HMG-CoA

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