日本分子生物学会/日本生化学会

10:38 〜 11:02

[2AW27-5] ビフィズス菌由来ヒト糖鎖分解酵素の基質認識と触媒機構

LOD 【J】

〇伏信 進矢1、山田 千早1,2、佐藤 真与1、後藤 愛那2、荒川 孝俊1、芦田 久3、片山 高嶺2,4 (1.東大・院農・応生工、2.京大・院生命・統合生命、3.近大・生物理工、4.石川県大・生物資源環境)

bifidobacteria、glycoside hydrolase、X-ray crystallography、mechanism-based inhibitor

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