[3P-0108] シマミミズ由来生デンプン分解酵素の低温活性保持機構
amylase、crystal structure
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2017年12月6日 〜 2017年12月9日
神戸ポートアイランド（神戸国際会議場、神戸ポートピアホテル、神戸国際展示場、神戸商工会議所）
amylase、crystal structure
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