[3P-1305] 食品の脂質酸化をテーマとした主要穀類のゲノム情報と文献情報のシステマティックレビュー
lipid oxidation、food、plant breeding
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2017年12月6日 〜 2017年12月9日
神戸ポートアイランド（神戸国際会議場、神戸ポートピアホテル、神戸国際展示場、神戸商工会議所）
lipid oxidation、food、plant breeding
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