健康的日本食の成分解析とその応用

18:20 〜 18:30

[3PT25-15（3P-1285）] 健康的日本食の成分解析とその応用

〇都築毅¹、坂本有宇¹、岩垣ゆい¹、菅原沙恵子¹、山本和史¹ (1.東北大・院・農)

Japanese diet、CE-TOF/MS、LC-TOF/MS、ICP-MS、1975 Japanese diet

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