公益社団法人日本生化学会

15:00 〜 16:00

[2P-168] (2T16p-07)中性で働くアスパラギン酸プロテアーゼ、酵素レニンの結晶構造群の解析:活性部位を構成するアミノ酸残基の立体配置の推定

海老原 章郎, 小林 由樹, 中川 寅, 鈴木 文昭 (岐阜大・応用生物・応用生命)

酵素反応機構, 構造変化, アスパラギン酸プロテアーゼ, レニン

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