公益社団法人日本生化学会

09:50 〜 09:58

[4T15a-11] (4P-367)酵素分解で得られたアルギン酸オリゴ糖の生物活性

上野 幹憲, 中園 聡, 井坂 章吾, 阿武 遼吾, 山口 健一, 小田 達也 (長崎大院・水産・環境科学総合研究科)

alginate, nitric oxide, TNF-α, MAP kinase

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